冬至時節，寒意漸深，勺園、中關新園卻暖意融融。12月21日冬至當日，來自不同國家的30余名中外學子齊聚于中關新園1號樓集賢廳，共同參加“巧手承冬，蜜意餃融”冬至主題文化體驗活動。大家圍坐一堂，親手包餃子、串冰糖葫蘆，在熱氣氤氳中同品冬至節氣的文化意蘊，在笑語歡聲中共敘溫暖同窗情誼。
聽朔知時，冬至習俗談
活動伊始，主持人將冬至的文化淵源與民俗傳統向同學們娓娓道來。從“冬至大如年”“數九消寒”的民俗文化，到“吃餃子防凍耳”的趣味傳說，輕松有趣的講解不僅增進了同學們對這一傳統節氣的理解，也為接下來的動手制作環節增添了濃濃的文化溫情。
捏冬藏暖，巧手餃子宴
在專業廚師細致演示后，同學們紛紛動手，興致盎然地投入和面、搟皮、調餡等包餃子的全過程中。從捏出細膩的褶紋到將餃子塑成飽滿的“元寶”，每一步都專注而投入。餃子里包進的不僅是餡料，更是團圓的文化寓意與手作的純粹樂趣。現場笑語不斷，暖意融融，洋溢著如家一般的溫馨氛圍。
同學們動手體驗包餃子
串晶凝甜，趣味糖葫蘆
在等待餃子煮制的間隙，冰糖葫蘆制作環節趣味登場。工作人員早已備好洗凈的山楂、各式鮮果與清亮的糖漿，現場指導同學們巧妙串果、均勻掛糖。隨著糖漿遇冷凝結，裹上一層晶瑩透亮的“琉璃外衣”，一串串冰糖葫蘆陸續完成。大家品嘗著自己親手制作的甜蜜成果，每個人臉上都洋溢著滿足的笑容。
同學們制作冰糖葫蘆
活動在溫馨愉快的氛圍中落下帷幕。同學們不僅學會了包餃子和串糖葫蘆的傳統手藝，更通過沉浸式參與深刻感受到中國節氣文化背后所蘊含的生活美學與人情溫度。一位俄羅斯留學生分享道：“今天我第一次學會了包餃子，還明白了冬至吃餃子的寓意，特別有意思！自己親手制作的冰糖葫蘆格外甜，就像今天和大家相聚在一起的氛圍一樣，溫暖又甜蜜。”
活動合影
本次活動以美食為媒介、文化為橋梁，不僅豐富了園區在住學子的課余生活，也讓大家在動手實踐中領略了中國節氣文化的魅力，進一步促進了跨文化交流與情感融合。未來，會議中心勺園、中關新園將持續圍繞中國傳統文化，精心策劃更多兼具深度與溫度的品牌活動，推動傳統文化在校園中生根發芽，讓跨越國界的情誼在交流中持續生長。
信息來源： 北大會議中心
